胸を張って自慢できるお店にしていきたい

フードライフデザインに入社した理由を教えてください。

幼少期にパン屋で働くことを夢見て学生時代を過ごしていました。就職先を探す中で、自宅に近い店舗の正社員雇用ありのアルバイトを見つけて、応募したことがきっかけでした。
アルバイトを２年経験し、所属店舗が改装リニューアルする際に正社員昇進のお話をいただき、正社員として頑張っていこうと決意しました。

仕事のやりがいはどんなところですか？

新商品をどうやって説明しようか考えたり、売り場の配置を考えたり、お客様に「あのパンおいしかった」と言ってもらえることにやりがいを感じています。

パン作りが面白いところはどんなところですか？

リトルマーメイドでは毎月新しいパンが始まるので、色々な種類のパンに出会えるところや、その日の気温や環境の状況によってパンの生地の扱いが変化する、その難しさが逆に面白いところです。毎日誰が製造に立っても、ちゃんとした商品、安定した商品が出し続けられるように、お互いに品質の向上を意識して、声を掛け合うように心がけています。

今後の目標について教えてください

自分の良いところ、笑顔を絶やさないところ、より良い店舗づくりとより良いお店作りを目指して、自分自身胸を張って自慢できるお店にしていきたいと思っています。
店舗スタッフの販売力や製造員の技術力のレベルアップ為、自分自身も学びを怠ることなく、リトルマーメイドのグランプリに出場し、日々磨き続けていきます。