Interview

社員インタビュー

小玉 葵

最高のQSCを提供したい

小玉 葵

ベーカリー事業部 リトルマーメイド巣鴨店 店長
「2017年度 販売GP全国大会3位」
「2017年度 製造GP全国大会優秀賞」受賞

入社のきっかけを教えて下さい
昔からパンが好き好きで。自分で味わうだけでなく、もっと多くの方においしさを伝え、パンを通じてお客様に喜んでもらえるような仕事に就きたかったため入社しました。現在は、リトルマーメイド巣鴨店で店長として、製造、販売、売上や損益管理など、店舗運営全般を管理しています。
小玉 葵
小玉 葵
仕事のやりがいは何ですか?
この仕事に就いて10年になりますが、年々仕事のやりがいが変化しています。 現在は、お客様に喜ばれることはもちろんですが、従業員たちが目標に向かって一緒に動いてくれた時や、それにより売上げを達成し、店長として店舗の結果につなげることにやりがいを感じてます。
店長として、どんな店舗にしていきたいですか?
これからの巣鴨店は、研修にも積極的に参加し、QSCを大切に、最高の品質、満足以上のサービス、ピカピカのお店を目指し、集客アップ、売上アップに繋げていきたいです。
また、自分自身を成長させ、先輩方にも認められるように頑張りたいです。
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